
第六届中国国际茶业及茶艺博览会在京开幕

中国茶叶研究所副所长鲁成银研究员就米仓山茶叶品质进行介绍。米仓山茶产于旺苍县境内米仓山南麓,垂直气候明显,昼夜温差大,茶区常年云雾缭绕,充满红光和黄光,光合作用强,干物质积累多,同时,土壤深厚,矿物元素丰富,尤其是富锌富硒,得天独厚的生态环境,孕育了米仓山茶的独特品质。米仓山茶原料是采自优良品种的有机茶园,采用先进的汽热杀青和微波干燥,运用现代化的先进工艺精制而成,其产品特色明显、品质好。外形色泽似绿玉、扁平如剑;香气浓郁持久,带兰花香;汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇回甘,耐冲泡;叶底细嫩匀整。2011年6月广元人民政府、中国茶叶研究所召开的茶·有机·低碳国际学术研讨会,来自29个国家和地区300余位代表参观了米仓山茶叶基地和加工厂,对米仓山茶赞口不绝,特别是联合国粮农组织政府间茶叶工作组秘书长常恺松(Kaison chang)品尝后,高兴地说“我来过中国多次,喝过许多中国的茶,今天喝过的茶比过去更好喝”。近年来,广元市在茶产业转型升级上下足功夫,2010年引进优质黄茶品种——中黄1号,由其加工成的广元黄茶成为米仓山茶品牌旗下的又一新星。它具有叶色金黄、叶底嫩黄、茶汤鹅黄,叶黄素、胡萝卜素、氨基酸含量高的独特品质, 其中氨基酸含量是普通绿茶的两到三倍,极具饮用与欣赏价值,被誉为“茶叶中的黄金茶”。
推介会上,四川米仓山茶业集团有限公司还与4家茶叶经销商签订茶叶商贸协议,有力地拓展北方茶叶市场,提升了米仓山品牌的知名度和影响力。
